Die Gruppe ist Ihr Normalfall
In vielen italienischen Häusern liegt die durchschnittliche Gruppengröße deutlich über dem Branchenschnitt. Familienessen, Geburtstage, Firmenrunden: Das sind keine Ausnahmen, die man von Hand nachträgt, sondern das tägliche Geschäft.
Das hat eine unangenehme Folge für die Online-Buchung. Wenn kein einzelner Tisch acht Plätze hat, meldet ein System „ausgebucht“, obwohl zwei Vierer nebeneinander frei stehen. Der Gast bucht dann woanders, und Sie erfahren nie davon.
Der zweite Punkt ist die Dauer. Ein Abend mit Antipasti, Hauptgang und Grappa ist keine 90-Minuten-Angelegenheit. Wer die zweite Runde zu früh ansetzt, hat um halb zehn zwei Parteien, die denselben Tisch wollen.
Solange keine Kombination hinterlegt ist, meldet Ihr System „ausgebucht“ – während zwei Vierer nebeneinander frei stehen.
Was ein italienisches Haus braucht
Große Gruppen online buchbar
Die SchwierigkeitOhne hinterlegte Kombination ist eine Achtergruppe online nicht buchbar, auch wenn zwei Vierer frei sind. Die Buchung geht dann woanders hin.
In HalloTischIm Tischplan tippen Sie unter „Kombinieren“ die Tische an, die zusammengeschoben werden; daraus entsteht eine Kombination mit eigener Personenspanne. Erst dann bietet das System die acht Plätze online an.
Lange Abende einplanen
Die SchwierigkeitEine pauschale Sitzdauer von 90 Minuten passt zum Mittagstisch, nicht zum Samstagabend.
In HalloTischDie Dauer legen Sie fest, für Gruppen anders als für Paare. Bleibt jemand länger, verlängern Sie die laufende Reservierung mit einem Tipp.
Absprachen zur Gruppe
Die SchwierigkeitBei zwölf Personen sind Menüfolge, Kuchen und Uhrzeit vorher zu klären. Zettel am Tresen gehen verloren.
In HalloTischZu jeder Reservierung gehört ein Notizfeld. Was dort steht, erscheint in der Tagesliste – auch für die Kollegin, die am Samstag arbeitet.
Feiern getrennt führen
Die SchwierigkeitEine Gesellschaft im Nebenzimmer folgt anderen Regeln als der Gastraum.
In HalloTischBereiche wie Nebenzimmer oder Terrasse legen Sie eigen an und können sie getrennt vergeben oder ganz sperren.
Platz für Laufkundschaft
Die SchwierigkeitWer alles für Gruppen freigibt, hat am Ende keine Tische mehr für die Nachbarn, die spontan kommen.
In HalloTischSie steuern, wie viele Plätze online buchbar sind. Der Rest bleibt Ihnen.
Passt auch dazu
Reservierungssystem für Pizzerien
Hoher Tischumschlag, Familien und Laufkundschaft.
Digitaler Tischplan
Den Abend sehen, statt ihn sich vorzustellen.
Reservierungssystem für Landgasthöfe
Feiern, Saal und Gäste, die lieber anrufen.
Reservierungssystem für Restaurants
Prüft bei jeder Reservierung automatisch, welcher passende Tisch verfügbar ist.
Kurz beantwortet
Wie mache ich große Gruppen online buchbar?+
Über Tischkombinationen. Im Tischplan auf „Bearbeiten“ und dann auf „Kombinieren“ tippen, die Tische antippen, die zusammengeschoben werden, und bestätigen. Die Kombination bekommt eine Personenspanne, die Sie anpassen können. Ab dann kann online für die gemeinsame Zahl gebucht werden.
Kann ich Reservierungen ab einer bestimmten Größe zuerst prüfen?+
Sie können die online buchbare Höchstpersonenzahl begrenzen. Größere Anfragen kommen dann über das Kontaktformular herein und werden von Ihnen von Hand eingetragen – bei Gesellschaften ist das ohnehin meist der bessere Weg.
Wo halte ich Absprachen zu einer Feier fest?+
Im Notizfeld der Reservierung. Es steht in der Tagesliste und lässt sich mit ausdrucken, damit das Wissen nicht an einer einzelnen Person hängt.
Wie lange sollte ich für eine Gruppe einplanen?+
Für acht bis zwölf Personen sind zweieinhalb bis drei Stunden realistisch. Prüfen Sie es an den letzten fünf Gesellschaften in Ihrer eigenen Auswertung nach.
Bereit für Ihre eigene Website?
Kostenlos, unverbindlich, ohne Konto.
Kostenlose Vorschau erstellen