Warum Ranglisten hier nicht weiterhelfen
Ein Reservierungssystem für ein Fine-Dining-Haus mit vierzehn Tischen und ein System für eine Pizzeria mit drei Runden am Abend haben kaum eine Anforderung gemeinsam. Eine Rangliste, die beide auf denselben Platz setzt, hat mindestens einen von beiden falsch beraten.
Nützlicher ist der umgekehrte Weg: erst festlegen, was Ihr Haus braucht und was es ausschließt – danach bleiben von zwanzig Anbietern meistens zwei übrig. Diese zwei können Sie dann in Ruhe testen.
Und ja, wir verkaufen selbst ein Reservierungssystem. Deshalb steht bei jeder Frage dazu, wann die Antwort gegen uns spricht.
Sieben Fragen in der richtigen Reihenfolge
- 1
Wie viele Reservierungen haben Sie im Monat?
Unter hundert lohnt sich fast kein Modell mit Gebühr je Gast nicht – dort gewinnt die Provision. Über dreihundert kippt die Rechnung deutlich zum Festpreis. Rechnen Sie es einmal aus, bevor Sie irgendwo anrufen.
- 2
Haben Sie eine Website, die bleiben soll?
Wenn ja, brauchen Sie ein System, das sich einbinden lässt – und zahlen die Website weiter separat. Wenn nein, ist eine Komplettlösung günstiger als zwei Verträge. Das schließt bereits die Hälfte der Anbieter aus.
- 3
Wer trägt abends die Reservierungen ein?
Wenn das eine wechselnde Aushilfe ist, entscheidet die Bedienbarkeit alles andere. Ein System mit mehr Funktionen, das niemand bedient, ist schlechter als ein einfaches, das jeder versteht.
- 4
Brauchen Sie Anzahlungen oder Gebühren bei Nichterscheinen?
Das können längst nicht alle Systeme, und es zieht Kosten für die Zahlungsabwicklung nach sich. Wenn Sie es brauchen, ist es ein Ausschlusskriterium – wenn nicht, zahlen Sie sonst für etwas, das Sie nie einschalten.
- 5
Wie viele Bereiche haben Sie?
Gastraum, Terrasse, Nebenzimmer, Biergarten: Wer draußen Plätze hat, braucht getrennte Bereiche und die Möglichkeit, einen davon bei Regen zu sperren. Systeme ohne Bereichstrennung fallen hier raus.
- 6
Wie lange wollen Sie sich binden?
Zwölf Monate Mindestlaufzeit kommen häufig vor, sind aber nicht zwingend. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ist ein monatlich kündbarer Vertrag mehr wert als zehn Euro Preisunterschied.
- 7
Kommen Ihre Daten wieder heraus?
Die letzte Frage, und die, die am seltensten gestellt wird. Lassen Sie sich vor der Unterschrift zeigen, wie ein Export aussieht. Ein System, aus dem die Gästedaten nicht herauskommen, kostet Sie beim nächsten Wechsel mehr als es je gespart hat.
Die beste Software ist die, die eine Aushilfe am vollen Freitag ohne Rückfrage bedient.
Wann HalloTisch nicht die richtige Wahl ist
Damit diese Seite nicht zur verkleideten Werbung wird, hier die Fälle, in denen Sie woanders besser aufgehoben sind.
- Sie führen mehrere Häuser und brauchen eine gemeinsame Auswertung über alle Standorte
- Sie brauchen eine Anbindung an ein bestimmtes Kassen- oder Hotelsystem
- Sie wollen bewusst Reichweite über ein Reservierungsportal einkaufen
- Sie haben eine aufwendige eigene Website, die auf jeden Fall bleiben soll
- Ihr Betrieb braucht Ticketverkauf oder Gutscheine im selben System
Passt auch dazu
Reservierungssysteme im Vergleich
Die Anbieter nach Preismodell, Vertrag und Leistungsumfang geordnet.
Was ein Reservierungssystem kostet
Grundgebühr, Provision und die Posten, die selten im Angebot stehen.
Reservierungssystem für Restaurants
Prüft bei jeder Reservierung automatisch, welcher passende Tisch verfügbar ist.
Reservierungssystem wechseln
Daten mitnehmen, Übergang planen, ohne Lücke für Ihre Gäste.
Kurz beantwortet
Welches Reservierungssystem ist das beste für Restaurants?+
Diese Frage hat keine allgemeine Antwort, und jeder Anbieter, der sie mit seinem eigenen Namen beantwortet, verkauft. Sinnvoll ist die Frage nur mit Zusatz: bestes für welche Größe, welche Betriebsart und welches Budget. Die sieben Fragen auf dieser Seite führen zu dieser Einschränkung.
Wie viele Anbieter sollte ich mir ansehen?+
Drei sind in der Regel ausreichend. Eine sehr große Auswahl erschwert die Entscheidung eher, als sie zu verbessern. Grenzen Sie vorher über Ihre Ausschlusskriterien ein; Vertragsbindung und Preismodell reduzieren die Auswahl erfahrungsgemäß deutlich.
Sollte ich ein System testen, bevor ich mich entscheide?+
Unbedingt, und zwar an einem echten Abend, nicht mit Testdaten. Erst wenn eine Aushilfe am vollen Freitag eine Reservierung eintragen soll, zeigt sich, ob die Bedienung trägt.
Woran erkenne ich, dass ein System nicht zu mir passt?+
An drei Zeichen: Sie brauchen für einen normalen Handgriff mehr als drei Schritte, Sie finden die Tagesliste nicht auf Anhieb, oder Sie müssen für eine Antwort auf eine einfache Frage den Support anrufen.
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